LCM Schokoladenmaschinen GmbH
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Schokoladenauflöser mit 1 Tank, Rührwerk und beheiztem Ablasshahn

Produktbeschreibung

ms100
LCM 100 MS

 

Wenn Sie permanent flüssige Schokolade zur Verfügung haben möchten, empfiehlt sich ein Schokoladenauflöser.

Die verschiedenen Heizkreise in den Schokoladenauflösern werden je nach Füllstand über Sensoren einzeln abgeschaltet. Dies verhindert eine Überhitzung speziell bei geringerer Füllmenge.

Die Temperaturen in den Tanks, dem Ablassrohr mit Hahn sowie dem Rohrsystem sind individuell einstellbar.

Die Schokoladenauflöser können sehr leicht gereinigt werden.

Die hochwertige Isolierung der Tanks in Verbindung mit der Abschaltung der Heizkreise bei geringerem Füllstand hält den Stromverbrauch gering.

 

Ausstattung

  • Automatische Abschaltung der einzelnen Heizkreise abhängig von der Füllmenge
  • Elektrische direkt anliegende, nach außen isolierte Kontaktheizungen gewährleisten genaue Temperaturwerte und reduzieren den Energieverbrauch
  • Beheiztes Ablaufrohr mit Ablasshahn – Temperatur einstellbar
  • Langsam drehendes stabiles Rührwerk, herausnehmbar zur Reinigung
  • Elektronische Temperaturregelung für den Tank mit 1/10°C Einstellung
  • SPS Steuerung über Modul austauschbar für problemlosen und einfachsten Service
  • Maschinengehäuse aus Edelstahl, fahrbar auf stabilen Lenkrollen

Technische Daten

Bei den Modellen LCM 100-600 MS befindet sich der Antrieb für das Rührwerk unten am Tank. Dadurch entsteht an der Oberseite des Auflösers eine große Öffnung zum Befüllen mit Schokolade.

Das Maschinengehäuse ist aus Edelstahl, fahrbar auf stabilen Lenkrollen.

Langsam drehendes stabiles Rührwerk, herausnehmbar zur Reinigung.

Intervallschaltung für das Rührwerk.

ms100
 Kapazität
[kg]
Breite
[cm]
Tiefe
[cm]
Höhe
[cm]
el. An-
schluss
[V/kW]
Leer-
gewicht
[kg]
LCM 100 MS 100 77 64 100 400/1,6 120
LCM 200 MS 200 85 64 145 400/1,8 140
LCM 400 MS 400 101 76 145 400/2,2 180
LCM 600 MS 600 127 86 145 400/2,5 220
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