LCM Schokoladenmaschinen GmbH
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VTEM News Boxs

avec 1 cuve

LCM MS
 
VTEM News Boxs

avec 2 cuves

LCM MD
 
VTEM News Boxs

avec pompe intégrée

LCM M
 

Fondoirs à chocolat

Les fondoirs LCM se déclinent en diff érentes tailles et diff érents types de construction, avec une ou deux cuves ainsi qu’une pompe intégrée.

L’utilisation des fondoirs LCM est recommandée si vous souhaitez faire fondre de grands volumes de couverture et les traiter mécaniquement.

Les fondoirs à chocolat LCM équipés d’une pompe peuvent être utilisés avec presque toutes les tempéreuses ou enrobeuses LCM. Ils complètent donc parfaitement l’équipement de votre tempéreuse ou enrobeuse LCM et permettent d’augmenter le volume de chocolat à traiter sans devoir acheter une nouvelle enrobeuse ou tempéreuse. À peu d’exceptions près, toutes nos tempéreuses et enrobeuses disposent d’un dispositif de mesure du niveau de remplissage. Le remplissage des enrobeuses ou tempéreuses s’eff ectue de manière entièrement automatique grâce au fondoir à chocolat muni d’une pompe.

Si vous ne disposez pas de suffi samment de place pour installer un fondoir à proximité directe de la machine procédant au traitement, l’utilisation d’un système de tuyaux chauff ants pourrait être une solution envisageable.

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