Schokoladentemperiermaschinen.

Chocolate tempering machines.
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LCM AT

Temperiermaschine

Die LCM AT-Modelle eignen sich zum Gießen von Hohlkörpern und Formen, zum manuellen Überziehen von Torten und Gebäck aller Art und zur Beschickung von Überzugs- und Dosiermaschinen aller Fabrikate. Durch das in alle Richtungen bewegliche Gießrohr sind die Maschinen flexibel einsetzbar. Die verschiedenen Varianten finden Sie unter den technischen Daten.

Produktbeschreibung

  • Flexibel einsetzbare Temperiermaschine mit einem Tankvolumen von max. 25 bzw. 50 kg  
  • Komfortable Bedienung über das 10" Touchpanel (nur bei LCM 50 AT)
  • Einfacher Schokoladenwechsel und Reinigung

Ausstattung LCM 50 AT

  • SPS Steuerung, mit 10“ Glasbildschirm für komfortable Bedienung und einfache Menüführung
  • Verschiedene Schokoladentemperaturen und Einstellwerte (Rezepturen) sind programmierbar
  • Verschiedenes Zubehör steckerfertig vorbereitet und bedienbar über das Touch Panel wie z.B. Dosierung, Rütteltisch und beheiztes Schutzgitter. Ein beheiztes Rohrsystem kann nachgerüstet werden
  • Standby Funktion – Temperaturerhöhung im Tank und Intervall für das Rührwerk um während der Arbeitspause eine perfekte Dekristallisierung zu gewährleisten
  • Sanfter Anlauf des Rührwerks durch Verwendung eines Frequenzumformers, dadurch geringe Belastung der mechanischen Bauteile und eine lange Lebensdauer
  • Automatische, einzelne Abschaltung der Heizkreise abhängig von der Füllmenge
  • Feste Schokolade wird über einen Zeitraum von etwa 8 Stunden aufgelöst
  • Flüssige Schokolade kann in kleinen gleichmäßigen Mengen ständig nachgefüllt werden
  • Füllstandmessung „Minimum – Maximum“ über Leuchtmelder, steckerfertig vorbereitet zur automatischen Beschickung durch externe Auflöser mit Pumpe ( nicht bei LCM 25 AT)
  • Gießrohr höhenverstellbar, schwenkbar und zur Reinigung auch herausnehmbar
  • FI-Fehlerstrom Schutzschalter nach DIN VDE 0100-100 – Sicherheit von Personen
  • Kühlsystem für die Temperierung im Unterteil der Maschine
  • Maschinengehäuse komplett aus Edelstahl, fahrbar auf Lenkrollen

Technische Daten

Kapazität (kg)Breite (cm)Tiefe (cm)Höhe (cm)**el. Anschluss (V/kW)Gewicht (kg)
LCM 25 AT25807691/109230/2,0110
LCM 50 AT501068691/120400/2,5160

** Höhe Arbeitswanne / Höhe Maschine

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Erhältliches Zubehör

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