Schokoladentemperiermaschinen.

Chocolate tempering machines.
  1. LCM
  2. Maschinen
  3. Alle Maschinen
  4. Temperiermaschinen
  5. AT KASKADEN

LCM KASKADEN TEMPER

Temperiermaschine

Der LCM Kaskadentemper eignet sich für Verabeitungsmengen bis zu 250 kg/Stunde. In Verbindung mit einem beheizten Rohrsystem von LCM ist er ideal zur Beschickung von Überzugs- und Dosiermaschinen aller Fabrikate geeignet.

Sie bekommen zudem mit dem Kaskadentemper gleich 2 Funktionen in einer Maschine: zum einen arbeiten die beiden Tanks 2-stufig zur Temperierung im Kaskadenbetrieb für hohe Verarbeitungmengen, zum anderen als Twin Temper mit zwei unabhängig voneinander arbeitenden Tanks.

Produktbeschreibung

  • Flexibel einsetzbare Temperiermaschine in Kaskadenbauform für eine kontinuierliche Temperierleistung von 250kg/Std., d.h. Sie können 24/7 bis zu 250 kg/Std. temperierte Schokoladenkuvertüre entnehmen und gleichzeitig flüssig nachfüllen, ohne den Produktuionsprozess unterbrechen zu müssen
  • Komfortable Bedienung über das 10" Touchpanel
  • Einfacher Schokoladenwechsel und Reinigung

Ausstattung

  • Kontinuierliche Temperierleistung im Kaskadenbetrieb ca. 250kg/Std.
  • Kontinuierliche Temperierleistung im Einzelbetrieb (ca.50-80kg/Std je Tank)
  • Zwei Tanks mit einem Fassungsvermögen von je ca. 50 kg
  • Voneinander unabhängig arbeitende Maschinen in einem Gehäuse vereint
  • SPS Steuerung, mit 10“ Glasbildschirm für komfortable Bedienung und einfache Menüführung
  • Verschiedene Schokoladentemperaturen und Einstellwerte (Rezepturen) sind programmierbar
  • Verschiedenes Zubehör steckerfertig vorbereitet und bedienbar über das Touch Panel wie z.B. beheiztes Schutzgitter oder  beheiztes Rohrsystem
  • Standby Funktion – Temperaturerhöhung im Tank und Intervall für das Rührwerk um während der Arbeitspause eine perfekte Dekristallisierung zu gewährleisten
  • Sanfter Anlauf des Rührwerks durch Verwendung eines Frequenzumformers, dadurch geringe Belastung der mechanischen Bauteile und eine lange Lebensdauer
  • Automatische, einzelne Abschaltung der Heizkreise abhängig von der Füllmenge
  • Füllstandmessung „Minimum – Maximum“ über Leuchtmelder, steckerfertig vorbereitet zur automatischen Beschickung durch externe Auflöser mit Pumpe 
  • FI-Fehlerstrom Schutzschalter nach DIN VDE 0100-100 – Sicherheit von Personen
  • Kühlsysteme für die Temperierung im Unterteil der Maschine
  • Maschinengehäuse komplett aus Edelstahl, fahrbar auf Lenkrollen

Technische Daten

Kapazität (kg)Breite (cm)Tiefe (cm)Höhe (cm)**el. Anschluss (V/kW)Gewicht (kg)
LCM 50 AT KASKADEN TWIN2 x 50125100113/124/133400/4,9320
LCM 60 AT KASKADEN TRIPLE3 x 60165103106/ /127400/9,5380

** Höhe Arbeitswanne / Höhe Arbeiten / Höhe Maschine

Haben Sie weitere Fragen? Wir helfen Ihnen gerne!
Rufen Sie uns jetzt an

Erhältliches Zubehör

zurück zur Maschinenübersicht