Schokoladentemperiermaschinen.

Chocolate tempering machines.
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LCM 25 AT-S

Temperiermaschine

Die LCM 25 AT-S ist das Einstiegsmodell in die vollautomatische Temperierung und entspricht von der Funktionsweise her den größeren LCM AT-Modellen. Sie eignet sich zur manuellen Schokoladenentnahme und zum Gießen von Formen. Das Tankvolumen kann mittels "Einsatz zur  Mengenreduzierung" von 25 kg auf ca. 8 kg reduziert werden. Durch den 230 Volt Anschluss kann die Maschine ganz einfach an jeder Steckdose betrieben werden.

Produktbeschreibung

  • Kleine kompakte Schokoladentemperiermaschine mit einem Tankvolumen von max. 25kg
  • Flexibel im Einsatz und leicht zu reinigen

Ausstattung

  • Sanfter Anlauf des Rührwerks durch Verwendung eines Frequenzumformers, dadurch geringe Belastung der mechanischen Bauteile und eine lange Lebensdauer
  • Automatische, einzelne Abschaltung der Heizkreise abhängig von der Füllmenge
  • Feste Schokolade wird über einen Zeitraum von etwa 5 Stunden aufgelöst
  • Flüssige Schokolade kann in kleinen gleichmäßigen Mengen ständig nachgefüllt werden
  • Gießrohr höhenverstellbar, schwenkbar und zur Reinigung auch herausnehmbar
  • Elektronische Temperaturregelung mit 1/10°C Einstellung für Heizung und Kühlung
  • Elektrische Kontaktheizungen gewährleisten sehr genaue Temperaturwerte
  • FI-Fehlerstrom Schutzschalter nach DIN VDE 0100-100 – Sicherheit von Personen
  • Kühlsystem für die Temperierung im Unterteil der Maschine
  • Maschinengehäuse komplett aus Edelstahl, fahrbar auf Lenkrollen

Technische Daten

Kapazität (kg)Breite (cm)Tiefe (cm)Höhe Maschine (cm)el. Anschluss (V/kW)Gewicht (kg)
LCM 25 AT-S25616090230/1,590
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Erhältliches Zubehör

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